حلالهای چربی مورد استفاده برای پاکسازی و نظافت دستگاههای صنعتی به سه دسته کلی تقسیم میشوند که عبارتند از:
1- حلالهای اسیدی: گاهی اوقات رسوبات دستگاهها شامل رسوبات مینرالی هستند که برخی عناصر مانند کلسیم و منیزیم در آنها قرار دارند. در این گونه موارد استفاده از حلالهای اسیدی میتواند بهترین گزینه مناسب برای پاکسازی دستگاهها به شمار رود. نکته مهم در خصوص حلال قوی تخصصی دستگاهها از نوع اسیدی آن است که نباید برای دستگاههایی که از جنس آهن گالوانیزه یا آلومینیوم تولید میشوند از این حلال استفاده نمود زیرا باعث خوردگی در آنها میشود؛ از اینرو برای این گونه سطوح باید از حلال مناسب با PH خنثی استفاده کرد.
2- حلال چربی قلیایی: حلالهای قلیایی دستهای دیگر از حلالها هستند که به خوبی و براحتی میتوانند به ساختار چربیها نفوذ کنند و آنها را تجزیه کنند و با ترکیب با آنها نوعی صابون تولید کنند. حلالهای قلیایی به راحتی در آب حل شده و از سطح دستگاهها پاک میشوند. هرچقدر PH این حلالها بالاتر باشد، حلالهای قویتری برای چربی به حساب میآیند.
3- حلال چربی خنثی: مزیت و ویژگی منحصربه فرد حلال چربی خنثی در این است که هیچگونه آسیبی به بدنه و داخل دستگاه وارد نمیکند و باعث خوردگی سطوح نمیشود. بنابراین اگر دستگاهی دارید که در مقابل حلالهای اسیدی و قلیایی حساس هستند (سطوح آلومینیومی و پلاستیکی)حتمااز این نوع حلالها استفاده کنید.
این حلالها، چربی موجود در سطوح را به ذرات ریزتری تجزیه میکنند. بعضی دیگر نیز با هیدرولیز کردن چربیها زمینه را برای پاک شدن آنها توسط آب مهیا میکنند. سطوح پلاستیکی دستگاهها را حتما باید با حلال چربی خنثی تمیز و پاکیزه نمود.